Die Dorsch Vakuum-Skin-Verpackungsmaschine setzt das verpackte Produkt auf einer spezielle Bodenplatte (Kunststoffschale, Karton oder Kunststofffolie), so dass die spezielle Kunststoffoberfolie das Produkt bedeckt, ist gegen die Oberfläche des Produkts unter der Wirkung der Erwärmung gepresst und Staub durch die Vakuumhautverpackungsmaschine und ist abgedichtet zusammen mit der Bodenplatte. Die Produkte innerhalb verpackt sind beide gut geschützt und zeigen ihre natürliche Form und Aussehen.