Tiefzieh- und MAP - Verpackungsmaschine wird nicht nur sparen Material für Kunden, sondern auch Map - Pack für Produkte machen. Um die Form, Farbe und Frische des Produkts, die Luft in der Verpackung mit modifizierter Atmosphäre ist durch eine Mischung aus Gas geeignet für das Produkt ersetzt aufrechtzuerhalten. Diese modifizierte Atmosphäre wird in der Regel aus Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff zusammengesetzt ist .
Tiefzieh- und MAP - Verpackungsmaschine kann auf viele Produkte angewendet werden, wie frisches Fleisch, Gemüse, Früchte, gekochtes Fleisch, Produkte mit einem Protein, Brot und Backwaren, sowie bestimmte medizinische und technische Produkte.