Die Verpackungstechnologie mit modifizierter Atmosphäre wird im Zeitalter der intelligenten Verpackung eine Rolle spielen. Da einige Lebensmittel- und Gemüsefrischprodukte zum Hauptbestandteil des Lebensmittelkonsums werden und einen zunehmenden Anteil auf dem In- und Auslandsmarkt einnehmen, wird die Anwendung einer Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre die Haltbarkeit von Lebensmitteln erheblich verlängern.
Mit der austauschbaren Versiegelungs- und Schneidform einer Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre können Benutzer die Form und Spezifikation des Tabletts jederzeit ändern.
Durch die Verwendung eines programmierbaren Mikrocomputer-Controllers und eines Touchscreen-Steuerungssystems ist die Einstellung jedes Parameters sehr genau und der Betrieb stabil und zuverlässig. Entsprechend den Eigenschaften von Verpackungsmaterialien müssen Sie die Verpackungsparameter nur einmal einstellen und können dann kontinuierlich und vollständig für alle Verpackungsschritte.
Die Verpackungsanlage mit modifizierter Atmosphäre ist einfach und bequem zu bedienen. Der Doppelstart-Sicherheitsschalter kann die Sicherheit der Bediener gewährleisten. Der gesamte automatische Verpackungsprozess kann durch Berühren des Startschalters abgeschlossen werden.
Verpackungen mit kontrollierter Atmosphäre sind eine neue Art der Lebensmittelkonservierungstechnologie, bei der die Luft in der Verpackung durch Mischgas (normalerweise CO2, N2 und O2 mit einem bestimmten Anteil) ersetzt wird. Es übernimmt die unterschiedliche Rolle eines solchen Mischgases, um das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen, die zum Verderben von Lebensmitteln führen, und die Atemfrequenz von aktiven Lebensmitteln (pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse) zu verringern. Auf diese Weise werden Lebensmittel frisch gehalten und die Haltbarkeit verlängert. Das Lebensmittel in einer Verpackung mit modifizierter Atmosphäre behält die ursprüngliche Farbe, den Geschmack, den Geschmack, die Form und die Ernährung des Lebensmittels bei.
Verpackungen mit kontrollierter Atmosphäre sind eine neue Art der Lebensmittelkonservierungstechnologie, bei der die Luft in der Verpackung durch Mischgas (normalerweise CO2, N2 und O2 mit einem bestimmten Anteil) ersetzt wird. Es übernimmt die unterschiedliche Rolle eines solchen Mischgases, um das Wachstum von Mikroorganismen zu hemmen, die zum Verderben von Lebensmitteln führen, und die Atemfrequenz von aktiven Lebensmitteln (pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse) zu verringern. Auf diese Weise werden Lebensmittel frisch gehalten und die Haltbarkeit verlängert. Das Lebensmittel in einer Verpackung mit modifizierter Atmosphäre behält die ursprüngliche Farbe, den Geschmack, den Geschmack, die Form und die Ernährung des Lebensmittels bei.
Bei Verpackungsmaschinen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) wird das Erdgas in den Verpackungen durch das entsprechende Gas in einem bestimmten Anteil (Stickstoff, Sauerstoff, Kohlendioxid) für das Produkt ersetzt.
Um die Form, Farbe und Frische des Produkts zu erhalten, wird die Luft in der Packung mit modifizierter Atmosphäre durch ein für das Produkt geeignetes Gasgemisch ersetzt. Diese modifizierte Atmosphäre besteht üblicherweise aus Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff.
Modified atmosphere Frischhaltung Gas wird im allgemeinen aus Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2), Sauerstoff (O2) und eine kleine Menge von Sondergasen. CO2 hat die Wirkung der Hemmung des Wachstums und der Reproduktion der meisten Fäulnis Bakterien und Schimmelpilzen, und ist die Hauptkomponente bakteriostatische im Schutzgas. O2 kann das Wachstum und die Vermehrung der meisten anaeroben Fäulnisbakterien, halten die Farbe von frischem Fleisch, halten die aerobe Atmung von frischem Obst und Gemüse, hemmen und ihre Frische bewahren. N2 ist ein inertes Gas, das mit dem Essen nicht funktioniert. Als Füllgas wird N2 von Verbundfrischhalten Gas zusammengesetzt mit CO2, O2 und spezieller Gas. Die Zusammensetzung und der Anteil an Kohlendioxid (CO2), Stickstoff (N2), Sauerstoff (O2) ist für verschiedene Lebensmittel.
Qualifizierte Verpackungsmaschinen mit modifizierter Atmosphäre (MAP) sollten zwei Hauptanforderungen erfüllen, nämlich: hohe Gasaustauschrate und geringe Fehlerrate bei der Genauigkeit der Gasmischung. Diese beiden Schlüsselindizes werden benötigt, um die Qualität der MAP-Maschine zu beurteilen. Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd ist sich der Bedeutung der beiden oben genannten Punkte bestens bewusst und arbeitet weiter auf den besten Indikator hin, und bis jetzt ist das Ergebnis sehr zufriedenstellend!
Die Verpackungsanlage mit modifizierter Atmosphäre ist einfach und bequem zu bedienen. Der Doppelstart-Sicherheitsschalter kann die Sicherheit der Bediener gewährleisten. Der gesamte automatische Verpackungsprozess kann durch Berühren des Startschalters abgeschlossen werden.
Mit der austauschbaren Versiegelungs- und Schneidform einer Verpackungsmaschine mit modifizierter Atmosphäre können Benutzer die Form und Spezifikation des Tabletts jederzeit ändern.
Das Paket mit modifizierter Atmosphäre kann auf viele Produkte angewendet werden, z. B. auf frisches Fleisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Obst, gekochtes Fleisch, proteinhaltige Produkte, Brot und Backwaren sowie bestimmte medizinische und technische Produkte.
Um die Form, Farbe und Frische des Produkts zu erhalten, wird die Luft in der Verpackung mit modifizierter Atmosphäre durch ein für das Produkt geeignetes Gasgemisch ersetzt. Diese modifizierte Atmosphäre besteht üblicherweise aus Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff.
Tiefzieh- und MAP - Verpackungsmaschine wird nicht nur sparen Material für Kunden, sondern auch Map - Pack für Produkte machen. Um die Form, Farbe und Frische des Produkts, die Luft in der Verpackung mit modifizierter Atmosphäre ist durch eine Mischung aus Gas geeignet für das Produkt ersetzt aufrechtzuerhalten. Diese modifizierte Atmosphäre wird in der Regel aus Kohlendioxid, Stickstoff und Sauerstoff zusammengesetzt ist .
Tiefzieh- und MAP - Verpackungsmaschine kann auf viele Produkte angewendet werden, wie frisches Fleisch, Gemüse, Früchte, gekochtes Fleisch, Produkte mit einem Protein, Brot und Backwaren, sowie bestimmte medizinische und technische Produkte.
Modifizierter Atmosphäre Verpackungsmaschine ist in frischen, gekochtem Essen, Obst und Gemüse und Wasserprodukten weit verbreitet. Modifizierter Atmosphäre Verpackungsmaschine hat die Eigenschaften von keep Frische, keep Qualität, halten Sie Farbe, keep Geschmack und Form zu halten. Modified Atmosphere Packaging Maschine löst die Probleme des instabilen Produktqualität, hohe Produktverlustrate und Produkt Ernährung Verlust.
Modifizierten Verpackungsmaschinen für mehr als zehn Jahren Shanghai Sanjing Machinery Co., Ltd. spezialisiert Vakuumatmosphäre in der Herstellung. Wir haben reiche Erfahrung für Verpackungen mit modifizierter Atmosphäre gewonnen und hoffen , dass unser Bestes tun , um Ihre geschätzten Unternehmen zu unterstützen.
Wenn gekochte Lebensmittel in Schutzgasverpackungen (MAP) verpackt werden, beträgt das Mischungsverhältnis von Frischgas: Stickstoff (N2) 64 % ~ 66 %, Kohlendioxid (CO2) 34 % ~ 36 %, Gasaustauschrate ≥ 98 %. Da viele Mikroorganismen (Bakterien) O2 benötigen, um zu wachsen und sich zu vermehren, kann eine Verringerung des Sauerstoffgehalts die Wachstumsrate von Bakterien (außer anaeroben Bakterien) verlangsamen. Die Ergebnisse zeigten, dass die vernünftige Mischung aus N2 und CO2 ein breites Spektrum an Bakteriostase, Farb- und Geschmacksschutzschichten auf der Lebensmitteloberfläche bildet und gekochte Lebensmittel in einer sauerstoffarmen Umgebung konserviert. Wenn daher die Fehlerrate und die Austauschrate der Gasmischpräzision das Ziel nicht erreichen können, ist ihre bakterienhemmende und frischhaltende Wirkung grundsätzlich unwirksam.